Мини-завод КМЗ-0105 переработка молока

В наличии на складе.

Технические характеристики:

Объем переработки молока 10000л/сутки.
Установленная мощность 190кВт;
Обслуживающий персонал 8чел.;
Необходимая производственная площадь не менее 450кв.м.

Назначение:

Предназначен для производства творога, упакованных в пластиковые стаканы сметаны и йогурта, упакованных в полиэтиленовые пакеты пастеризованного молока и кефира.

Выпускаемая продукция:

молоко пастеризованное нормализованное (3,2%) 5500л/сутки;
сметана (30%) 283кг/сутки;
кефир (3,2%) 2000кг/сутки;
творог полужирный (9%) 285кг/сутки.

Комплектация:

Комплект оборудования для учета и фильтрации молока, произв. по учёту 19000 л/ч, произв. по фильтрации 15000 л – 1шт.;
Насос центробежный, произв. 6,3 куб.м/ч -1шт.;
Насос центробежный, произв. 2 куб.м/ч – 1шт.;
Пластинчатый теплообменный аппарат, произв. 3000 л/ч – 1шт.;
Ванна охлаждения, хладопроизводительностью 12 кВт, объем 2000 л – 4шт.;
Ванна длительной пастеризации, объем 1000 л, с паровым нагревом и автоматическим блоком управления – 2шт.;
Ванна технологическая, объем 1000 л – 3шт.;
Сепаратор-сливкоотделитель, произв. 5000 л/ч - 1шт.;
Гомогенизатор, произв. 2500 кг/ч – 1шт.;
Автомат молокоразливочный, произв. до 1400 пакетов/ч – 1шт.;
Компрессор воздушный, давление до 10 атм, произв. на выходе 160 л/мин – 1шт.;
Ванна длительной пастеризации, объем 200 л, со змеевиком для охлаждения – 2шт.;
Насос центробежный (гомогенизатор-диспергатор) произв. 1,5 куб.м/ч;
Установка фасовочно-упаковочная, 1 излив, произв. 600 стаканов/ч при дозе 500 мл – 1шт.;
Ванна творожная, объем 2500 л, имеет крышки – 1шт.;
Пресс-тележка модель-025-01(Н), объем 480 л, механический привод – 3шт.;
Установка прессования творога УПТ, произв. 130 кг/ч – 2шт.;
Набор лабораторной посуды и приборов для контроля качества молока – 1шт.;
Анализатор влажности «Эвлас-2М», диапазон рабочих температур 70-150 °С – 1шт.;
Камера холодильная (среднетемпературная), объем 18 куб.м, от -10 до +8°С – 1шт.;
Парогенератор (регулируемый), произв. пара 200 кг/ч – 1шт.;
Ванна длительной пастеризации (заквасочник) объем одного ушата 22 л, количество ушатов 2 шт. – 1шт.;
Комплект оборудования для циркуляционной мойки, производительность подачи моющего раствора 6 куб.м/ч – 1шт

Главная / Каталог продукции / Мини-завод КМЗ-0105 переработка молока