Модульный мини-цех ММЦ 400 ВР (вялка рыбы загрузка 400кг.)

Сушка, вялка рыбы загрузка до 400кг. Горячее и холодное кочение загрузка до 250кг.

Модульный цех ММЦ 400/250 СХГКР сушка, вялка горячее и холодное копчение

В наличии на складе,
Энергопотребление 12,0кВт.; 380 V.
Габ. размер: 6000х4800х2900мм.
Предусмотрен подвод и слив воды.
Товар сертифицирован !!!

Мини-цех состоит из двух контейнеров, исполнение:

  • Два контейнера сварной конструкции,
  • наружная часть профлист (цинк).
  • Утеплитель – пенополиуритан 100мм;
  • Пол – алюминиевый лист "Квинтет";
  • Стены и потолок – нержавеющая сталь.
  • 1-й Контейнер для вялки и сушки рыбы.

    В контейнере встроенная камера с системой воздухоотводов, шибер выброса, установка подогрева и кондиционирования воздуха.
    Регулировка заданных параметров осуществляется 4-х канальным микропроцессором.
    Циркуляция воздуха, отвод воды и поддержание всех режимов сушки осуществляется автоматически.
    Внутренняя поверхность стен камеры, короба и влагоотделитель изготовлены из нержавеющей стали.

  • 2-й Контейнер предназначен для посола и навески рыбы, упаковки и отгрузки готовой продукции.

    В контейнере предусмотрена холодильная камера для посола, температура +2…-2 С.

Комплектация:

  • Весы электронные до 150 кг. -1шт.;
  • Стол н/ж с бортом с 3-х сторон 1200х600х800 мм. -1шт.;
  • Чан 200л, н/ж ст. - 4шт.;
  • Кол-во рам в мини-цехе 2шт.;
  • Шампура, н/ж ст. d 5 мм. - 266шт.;
 Алис © 2019 Все права защищены. При использовании любых материалов опубликованных на сайте, гиперссылка, доступная для индексации обязательна.