Модульный цех ММЦ 200 М (переработка мяса до 200кг./смена)

Модульный цех ММЦ 200 М

В наличии на складе,
Производительность до 200кг./смена.
Количество работающих – 2 человека;
Энергопотребление 13,5кВт.; 220 V.
Габ. размер: 6000х2400х2900мм.
Предусмотрен подвод и слив воды.
Отопление электрическое.
Товар сертифицирован !!!

Выпускаемая продукция:

  • 100кг в смену копченостей: – шейка, окорок, карбонат, грудинка, ребрышки;- колбас полукопченых;
  • 100 кг в смену полуфабрикатов – фарш, рагу, азу, гуляш, суповой набор, шашлык, котлеты.

Исполнение цеха:

  • Модульный цех сварной конструкции, состоит из контейнера, наружная часть профлист (цинк);
  • Утеплитель – пенополиуритан 100мм;
  • Пол – алюминиевый лист "Квинтет";
  • Стены и потолок – нержавеющая сталь.

Комплектация:

  • мойка для рук – 1 шт.,
  • ванна 3-х секционная – 1 шт.,
  • стол технологический 1200х600х900 мм – 2 шт.,
  • стол технологический 800х600х900 мм – 1 шт.,
  • стеллаж 700х500х1900 мм – 1 шт.,
  • шкаф холодильный среднетемпературный ШХС – 1,0 – 1 шт. (мощность 0,7 кВт),
  • камера термодымовая КТД-50 – 1 шт. (мощность 5,4 кВт),
  • труба выброса для КТД - 1шт.;
  • весы до 30 кг – 1 шт.,
  • мясорубка МТ-32М – 1 шт. (мощность 0,55 кВт),
  • электронагреватель – 2 шт. (мощность 2 кВт),
  • водонагреватель – 1 шт. (мощность 1,5 кВт),
  • шкаф для одежды – 2 шт.,
  • Щит с электросчетчиком – 1 шт.,
  • ящик – 10 шт.
 Алис © 2019 Все права защищены. При использовании любых материалов опубликованных на сайте, гиперссылка, доступная для индексации обязательна.