Модульный цех ММЦ 300 СХКР (сушка, холодное копчение рыбы загрузка 300кг.)

Модульный цех на базе контейнера, предназначен для приемки, разделки, посола, горячего или холодного копчения рыбы а так-же последующего хранения. Разовая загрузка до 100кг.

Модульный цех ММЦ 100 КР (горячее и холодное копчение рыбы загрузка 100кг.)

В наличии на складе,
Энергопотребление 25,0кВт.; 380 V.
Габ. размер: 6000х4800х2900мм.
Предусмотрен подвод и слив воды.
Отопление электрическое.
Товар сертифицирован !!!

Мини-цех состоит из двух контейнеров:

  • Два контейнера сварной конструкции,
  • наружная часть профлист (цинк).
  • Утеплитель – пенополиуритан 100мм;
  • Пол – алюминиевый лист "Квинтет";
  • Стены и потолок – нержавеющая сталь.
  • 1-й Контейнер предназначен для разделки, посола и навески рыбы, упаковки и отгрузки готовой продукции.
  • - 2-й Контейнер для для сушки, вялки, холодного копчения упаковки и отгрузки готовой продукции. В контейнере встроенная камера с системой воздухоотводов, шибер выброса, установка подогрева и кондиционирования воздуха.

Регулировка заданных параметров осуществляется 4-х канальным микропроцессором.
Циркуляция воздуха, отвод воды и поддержание всех режимов сушки и копчения продукции, осуществляется автоматически.
Внутренняя поверхность стен камеры, короба и влагоотделитель изготовлены из нержавеющей стали.

Комплектация:

  • электронагреватель - 2шт.;
  • водонагреватель - 1шт.;
  • мойка для рук – 1 шт.,
  • стол технологический 1300х600х900мм. (с тремя полками) – 2 шт.;
  • стол технологический 1000х500х900мм. – 1шт.;
  • ванна моечная 2-х секционная (1380х580х900мм.) – 1 шт.;
  • шкаф для одежды – 1шт.;
  • ящик пластиковый - 18шт.;
  • шкаф холодильный для засолки на 300кг. – 1 шт.;
  • КСХК с двумя рамами, в комплектк с полусетками ячейкой 10х10мм. - 12шт. и вешалами с крючками - 100шт.;
  • Щит с электросчетчиком – 1 шт.
 Алис © 2019 Все права защищены. При использовании любых материалов опубликованных на сайте, гиперссылка, доступная для индексации обязательна.